德宏美食

食面埋伏——柠醋百合蜜梨荞麦面

【导语】:  上海已经连续超过20天40度的高温,吃冷面,埋头煮面抗三伏,便成就了这个词“食面埋伏”。第二道为大家介绍柠醋百合蜜梨荞麦面,天热酸食开胃,百合消暑,蜜梨润肺,三者合一,一碗冰凉透心的酸汤面,绝对俘虏你的心。

  食材明细

  荞麦面200克百合半个蜜梨1个黄瓜半根柠檬醋半碗净水1碗砂糖2勺盐2勺

  制作步骤

  1. 准备荞麦面1份

  2. 沸水下面,煮开捞出,用冰水冲洗,滤干

  3. 沸水放入百合,3分钟捞出

  4. 蜜梨一个,洗净

  5. 用刀切成一片片,去核

  6. 撒少许盐,一般榨汁放入汤料内,一般待用

  7. 将调味料混合在一起,提前放入冰箱冷藏半小时

  8. 将面放入汤料,黄瓜切丝,和百合、梨一起放在面上即可

手机访问 德宏本地宝首页

  • 价值2元的快手开胃营养菜-----韭菜炒猪血

    猪血性味咸平,治头痛眩晕、中腹胀满、肠胃嘈杂等,具有多种食疗用途。其实,猪血还是有名的人体污物“清道夫”,是家常菜中常出现的,而吃法中最受青睐的是韭菜炒猪血,韭菜称为“洗肠草”,具健胃、提神

  • 不分季节的甜品-----红豆沙芋圆

    芋圆是现在大热的甜品,各种各样的品牌也越来越多,夏季可以吃冰的,现在可以吃热的,不管怎么吃,味道都还不错。

  • 1元钱香菇根的华丽变身【绝味香菇丝】

    香菇大家常吃,价格不敢说不菲,但也算是比较贵的了 但是大家有没有主要下香菇根呢,非常便宜,一元钱可以买上一大推,我大概买了有4、5斤吧 今天就用一块钱四五斤的香菇根做一个非常好吃的香菇丝 西安的放

  • 多一步做出绝味的【老醋菠菜】

    凉拌菠菜常吃,老醋菠菜更是受欢迎 今天给大家推荐一个菠菜拌豆皮, 其实关键就是四个字“热油,熟醋”就能做出美味的凉拌菠菜

  • 【腊八粥】--- 腊八节最爱的美食

    相传农历十二月初八,是佛祖释迦牟尼成道之日,因此,古代佛寺常于腊八这天举行诵经,并效法佛祖成道前,牧女献乳糜的传说故事,取香谷及果实等熬粥供佛,名曰“腊八粥”。

  • 吃梨正当时——梨味虾球

    秋季吃梨正当时,配上鲜虾仁,好吃又好香!节日里的一道靓菜!

  • 营养早餐【果仁牛奶燕麦粥】

    营养贴士: 给大家推荐一款营养非常全面的粥 从奶制品,主食,坚果,干果,全了,既营养又美味 吃了它,一早上都精神啊

  • 吃出许多回忆的一碗面——家乡腊八面

      小时候,每到腊八,村里许多人都会做一碗这样的面端给左邻右舍,虽然说面的内容都大同小异,但是,人与人之间的距离因此又拉近了许许多多。

  • 自制豆花更美味-----自制肉末豆腐花

    豆腐花营养丰富,美味可口,老人小孩都喜欢,当然我们也喜欢,可以做成甜品,也可以做成咸的,我们更喜欢吃咸味的,下饭饭也很搭。

  • 喝汤吃肉的双重享受的“山药鸡汤”

    想着父母年纪大了, 应该多补充营养又不能太过油腻, 因此我在主料的食材上选用了老母鸡, 鸡汤以美味滋补被人知晓, 而山药质地细腻,味道香甜,含有多种营养成分,健脾益胃、助消化,算得上是一种药食两

  • 腊八蒜的另类吃法【腊八蒜炒扇贝肉】

    想起了当年在济南时吃了一道用腊八蒜和扇贝肉炒制的一道菜,味道相当的棒,腊八蒜和扇贝肉的结合既去除了海鲜扇贝的寒气,又独显这道菜另外一种独特味道,也是非常另类的合理的搭配。

  • 做好吃好看又不一般的饺子——豆浆芹香鸡蛋水饺

    这样一碗色香味俱全的饺子,有木有够充分滴打动你的胃口捏? 入口是浓郁的豆香、清新的芹香和诱人的蛋香,再加上汁子的酸香和辣香,想不喜欢都难哦! 在这样寒冷的天气里来上这么一盘诱人的饺子,吃过,舒

猜你喜欢
热门推荐
本地宝郑重声明:本文仅代表作者个人观点,与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实,本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺,请网友自行核实相关内容。
企业文化 | 广告服务 | 广告价目 | 关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 法律顾问 | 意见建议
本地宝 BENDIBAO.COM 汇深网 版权所有 2006-2018 ICP证:粤ICP备17055554号-1